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教你做好吃的蔓越莓面包花卷 蔓越莓面包花卷的做法

作者:飘雪厨房    发表时间:2016-12-26 08:14:51     

今天给大家带来的也是一款既好吃又健康的蔓越莓面包花卷,蔓越莓富含不饱和脂肪酸、花青素和类黄酮等,美容养颜,酸酸甜甜的,这样也可以使面包在制作的过程中减少糖的使用,更加健康哦~~好啦!接下来就赶快一起来制作吧!
食材明细
  • 250克面包粉

  • 120克牛奶

  • 40克鸡蛋

  • 3克酵母粉

  • 10克黄油

  • 2克

  • 20克白糖

  • 10克鸡蛋

  • 适量蔓越莓

厨具准备
  • 烤箱,厨房电子秤,面包机,油刷

做法步骤
  • 1.面包桶内放入蛋液、牛奶,再放入盐、糖、酵母,和面20分钟

  • 2.再放入黄油和面30分钟,进行发酵

  • 3.发好的面团排气后擀成长方形

  • 4.切成1厘米宽的长条

  • 5.两条卷起成花型

  • 6.放入烤盘再次发酵

  • 7.发好的面包胚刷上蛋液,放上蔓越莓,烤箱预热,175度烤10分钟左右