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一小口大满足-教你制作美味的鲜虾培根薄底至尊披萨

作者:灰灰之家    发表时间:2016-12-29 17:58:05     

光是看到成品图,吃货们是不是就已经全部原形毕露、开始疯狂舔屏了呢?反正小编早就已经沦陷啦!这一款鲜虾培根薄底至尊披萨,食材可谓是相当丰富哒!味道也是赞赞赞!不要光顾着流口水啦!快准备好家伙,一起来制作吧!!!
食材明细
  • 200g全麦面粉

  • 20g黄油

  • 5g酵母粉

  • 6只虾仁

  • 3条培根

  • 3个圣女果

  • 15g玉米

  • 1根红椒

  • 1根青椒

  • 1个香菇

  • 2个番茄

  • 1个洋葱

  • 50g番茄酱

  • 适量

  • 适量白糖

  • 适量黑胡椒粉

  • 适量香草荚

  • 150g奶酪

厨具准备
  • 烤箱,面包机,铸铁锅,厨房电子秤,擀面杖,油刷

做法步骤
  • 1.第一步,制作饼胚。面粉、黄油、酵母放入面包机桶,揉面15分钟后,进入发酵程序,大约一个半小时。发酵后的饼胚超软超好吃啊

  • 2.揉面及发酵的同时,咱们开始准备蔬菜咯~

  • 3.培根切成宽2cm左右的小块~

  • 4.大虾放开水里煮至变色,然后揪掉脑袋,把皮剥掉。这里用的是超市卖的鲜虾,比起冰冻虾更鲜美哦!

  • 5.香菇切条,青椒、红椒切小块,玉米是从玉米棒子是剥下来的

  • 6.下面开始做披萨酱咯!一小块黄油入平底锅融化~

  • 7.放入洋葱翻炒出香味~

  • 8.放入番茄一起翻炒~(翻几下就好)

  • 9.加入水、番茄酱、盐、糖、黑胡椒,熬至浓稠(好想直接吃掉!)

  • 10.取出面,揉至圆滑,擀扁扁,刷上一层浓浓的披萨酱。(董先生做的饼皮,也没使用模具,用他的想象力做成的圆饼,不献丑了……)

  • 11.撒上一层薄薄的奶酪丝~

  • 12.洋葱圈铺一层~

  • 13.依次摆满可爱的培根~

  • 14.然后放上所有的蔬菜~

  • 15.表忘了再铺一层厚厚的奶酪丝和意大利香草

  • 16.烤箱200°,上下风,10分钟~哇哇哇,鲜美极了!

  • 17.来,和亲爱的一起享用美妙的周末早餐!