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芝士烤肉面包卷软制作教程 面包卷怎么做

作者:美美家的厨房    发表时间:2017-01-03 08:24:44     

今天小编给大家带来的是一款芝士烤肉面包卷,芝士的香浓,烤肉的咸香,加上面包的香甜,融合在一起之后,真是无比的美味呀!(PS:告诉大家一个小窍门,在切剂子的时候,最好用较为锋利的刀子来切,这样的话切出来的形状会更加漂亮~~~还有,大家记得要加入100克的烤肉哦!!!)
食材明细
  • 30克鸡蛋

  • 两片芝士

  • 3克酵母粉

  • 70克牛奶

  • 25克白糖

  • 1克

  • 12克黄油

厨具准备
  • 烤箱,面包机,厨房电子秤,擀面杖,模具,油刷

做法步骤
  • 1.所有的食材除黄油外全部放入面包桶,后油法揉好。

  • 2.分成小剂子

  • 3.取一个小剂子,擀成长片状,上面放一片烤肉,再摆上芝士碎

  • 4.从上至下卷起来

  • 5.从中间切开

  • 6.横截面朝下,放在模具里,放入烤箱进行二发

  • 7.二发好的面包胚表面刷一层鸡蛋液

  • 8.烤箱预热,放入面包,180度烤12分钟。